Boerenkaasfondue

...Lees verder
Penne met Paddenstoelen en Extra Belegen Boerenkaas

...Lees verder

 

Koe

PietersHoeve - Echte Boerenkaas

Je staat midden in de polder, om je heen zie je gras, koeien, sloten en even verderop zie je een boerderij... het is de PietersHoeve®.

Deze boerderij in het Groene Hart van Holland staat symbool voor de mooie kwaliteitsboerenkazen die u exclusief kunt proeven en kopen bij de kaasspeciaalzaken van “De Kaasspecialist”.

PietersHoeve Echte Boerenkaas is pure traditie, PietersHoeve boerenkaas wordt namelijk met de hand gemaakt op de boerderij. Bij het maken van boerenkaas wordt de melk wel gestabiliseerd maar niet gepasteuriseerd, daardoor blijft de smaak van dit authentieke product formidabel en heeft de PietersHoeve boerenkaas veel meer smaakbeleving dan een gewone kaas.

 

PietersHoeve GroepBoerinnenkaas

PietersHoeve boerenkaas wordt veelal gemaakt door de boerin, daarom zou de naam Boerinnenkaas veel toepasselijker zijn dan Boerenkaas.
De boerin leert het kaasmaken vaak aan de volgende generatie en zo zie je dat dit prachtige vak van boerenkaasmaken wordt overgeleverd van geslacht op geslacht en zo wordt de traditie levend gehouden.

Omdat smaken verschillen...

...is er een uitgebreid assortiment PietersHoeve Echte Boerenkaas van Zacht tot Oud Brokkel. Tevens is er een mooi assortiment met verschillende kruiden.
De smaak van PietersHoeve boerenkaas is te allen tijde uitgesprokener en voller dan gewone Goudse kaas en aangezien er verschillende leeftijden verkrijgbaar zijn is er voor elke smaak een soort PietersHoeve Echte Boerenkaas.

KB logoKB Kwaliteitscontrole

Onze PietersHoeve Echte Boerenkaas staat continu onder de kwaliteitscontrole van de Stichting Kwaliteitszorg Boerderijzuivelproducten kortweg KB genoemd. Zij contoleren de volledige keten vanaf de productie op de boerderij tot in ons kaaspakhuis waar de PietersHoeve boerenkaas rijpt. Dit KB keurmerk vindt u op al onze PietersHoeve Echte Boerenkaas.